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Der Cocktail geht über den Aperitif hinaus: Begleiten Sie Ihr Partydinner mit NIO Cocktails.

Wer hat gesagt, dass Cocktails nur für Aperitifs oder nach dem Abendessen geeignet sind? Immer häufiger, in den glamourösesten Cocktailbars, gibt es die Tendenz, Cocktails mit einem Gericht, dem sogenannten "Food-Pairing", zu kombinieren. Warum also nicht auch zu Hause diesen Trend vorschlagen und Ihren Gästen das Gefühl geben, in der Cocktailbar ihrer Lieblingsstadt zu sein?

Der Dezember ist da, und wie wir wissen, bringt diese Zeit eine Reihe von Möglichkeiten mit sich, das Abendessen ein wenig gepflegter und anders als die üblichen zu organisieren, die Möglichkeit, die Eile beiseite zu legen, die das tägliche Leben auszeichnet und in die entspannte Weihnachtsatmosphäre einzutauchen.

Dieses Jahr bieten wir Ihnen einen Hauch von Originalität zu Ihren Feierlichkeiten, begleiten Sie Ihre Lieblingsgerichte mit einem NIO Cocktail. /p>

Food Pairing“ ist die wissenschaftliche Untersuchung der Kombination von Aromen, basierend auf ihrer molekularen Zusammensetzung und basiert auf dem Konzept, dass Lebensmittel zusammen mit Getränken gut miteinander harmonieren, wenn sie die wichtigsten aromatischen Komponenten teilen. Food Pairing ist nicht nur eine Wissenschaft, sondern auch ein immer weiter verbreiteter Trend: Die Kombination eines Cocktails mit Pizza oder Sushi ist mittlerweile eine feste Gewohnheit und dank NIO Cocktails können Sie diesen originellen Trend auch mit zu sich nach Hause nehmen.

Ihre Gäste werden sicherlich erstaunt und fasziniert sein, wenn Sie ihnen ein Manhattan statt eines Glas Rotweins servieren. Neben einer extra Note für das Abendessen zu Hause, kann der Cocktail auch eine originelle Geschenkidee für diejenigen sein, die leidenschaftlich für Cocktails sind oder einfach fasziniert von der Welt derCocktailkunst sind und die neuen Trends für Essen & Getränke lieben.

NIO Cocktails sind die ideale Lösung, wenn Sie die Welle dieses Trends reiten wollen, denn da unsere Cocktails bereits perfekt gemischt sind, haben Sie keine Notwendigkeit, Flaschen für die verschiedenen Zutaten zu kaufen und Sie müssen sich keine Sorgen machen, vorsichtig zu sein, um die Aromen perfekt auszugleichen. Auf diese Weise können Sie sich ganz der Zubereitung Ihrer Gerichte widmen, ohne sich um Getränke zu kümmern: Sie denken über das Abendessen nach, wir kümmern uns um den Cocktail! Die einzige Zutat, die fehlt? Das Eis!  

 Die perfekten Cocktails zum Abendessen.

Jetzt möchten wir Ihnen zeigen, was wir denken, welche Cocktails am besten zum Abendessen passen. Unser Angebot umfasst sowohl klassische Cocktails, modernere Cocktails als auch exklusive NIO Cocktails. Wir werden auch versuchen, Ihnen Vorschläge für das beste Gericht jedem Cocktail zu geben und dann können Sie wählen, ob sie alle kaufen oder entscheiden, nur Ihre Favoriten zu wählen, in der Option "5 Cocktails Box" oder "10 Cocktails Box".

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Manhattan: der Big Apple in einem Glas.

Der Geschmack eines Manhattan ist komplex, faszinierend, anspruchsvoll: Drei Hauptkomponenten verschmelzen zu einem zeitlosen Cocktail: die umhüllende Wärme des Whiskys, die Delikatesse des Wermuts und der bittere Hauch von Angostura.

Was wir Ihnen empfehlen können, sind vor allem rotes Fleisch, Roastbeef, würzige Gerichte; auch mit gegrilltem Gemüse. Hervorragend auch mit Fisch, der in vielen Gegenden Italiens nie auf Weihnachtstischen fehlt: grünes Licht für Thunfisch Tataki (für einen exotischeren Tisch) Pasta mit Krebstieren, Fischfleischbällchen.

Gimlet: Einfachheit und Frische

Il Gimletist ein einfacher Cocktail, gemischt mit Tanqueray Gin und Limette. Wunderbar erfrischend. Wenn wir an eine Kombination von Aromen und Empfindungen denken wollen, was leicht in Verbindung gebracht werden kann, ist das eine Guacamole-Sauce (in der Limette ein wichtiger Protagonist ist), vielleicht mit einem Lachs- oder Garnelentartar serviert. Im Allgemeinen ist das Hauptmerkmal des Cocktails die Frische, perfekt daher mit kalten Gerichten verbunden, oder er erinnert an das Meer, auch die herzhafte Note, die beim Trinken des Getränks wahrgenommen werden kann.

Aber da wir über Weihnachtsfeiern, sprechen, die sicherlich nicht für leichte und Diät-Gerichte bekannt sind, könnte dieser Cocktail auch ideal sein, um die fettreichen Gerichte zu begleiten, die den Gaumen nach dem Genuss aufräumen müssen.

Gin Sour: die perfekte Balance zwischen Süße und Säure

DieKategorie der Sours ist eine der ältesten in der Geschichte der Cocktails, in der Tat kann man sagen, dass sie den Ausgangspunkt für die Kunst des Mischens darstellt: der erste, der das Rezept kreierte, war in der Tat der große Jerry Thomas. Sours haben eine sehr einfache Balance: ein süßer Teil (in der Regel Zuckersirup), ein bitterer Teil durch Limetten- oder Zitronensaft gegeben und natürlich ein Destillat, das der Mischung Charakter verleiht.

von Gin Sour sprechen wir über Gin Tanqueray, einen Gin von höchster Qualität, ausgewogen und harmonisch.

Als Aromen nähern wir uns denen von Gimlet, mit dem Hauch von Süße durch Zucker gegeben, und auch in diesem Fall die ideale Kombination mit Meeresfrüchten oder geräuchertem Fisch, Gerichte, die an die Frische dieses Cocktails erinnern. Der Fisch, garniert mit ein wenig Zitrone, wird helfen, den Geschmack des Cocktails am Gaumen zu verbessern. Hervorragend auch bei gebratenem Fisch, mit dem die Frische von Gin Sauer einen angenehmen Kontrast zum heißen und knusprigen Teig schafft.


Wodka Sour: eine erfrischende Mischung mit einem Hauch von Würze.

Wenn wir an die Spirituosen dieses Cocktails, Wodka, denken, assoziieren wir ihn sofort mit der Welt der Cocktailkunst, aber in Ländern wie Russland oder Polen ist der Verzehr von Wodka ein Brauch, der viel früher kommt als die Mode des „Food Pairing“. Dann lassen wir uns von anderen Kulturen als unseren inspirieren und versuchen, an Gerichte zu denken, die gut mit einem Wodka-Cocktail , il Vodka Sour. kombiniert werden können. Im Allgemeinen funktioniert alles, was gewürzt, geräuchert oder in Salzlake ist, gut.Für Ihren Weihnachtstisch empfehlen wir Ihnen, ihn zu einer Vorspeise mit: geräucherten Lachs-Canapés oder mit Kaviar- oder Lompo-Eiern, gereiftem Käse, Gurken oder einem russischen Salat zu begleiten.

Golden Brown: Aroma und Eleganz von NIO Cocktails

Ein komplexer Cocktail, wo der würzige Geschmack typisch für Bourbon mit dem süßen Geschmack vonVanilleund schließlich von elegantem und aromatischem Kaffee kombiniert wird; es ist genau die Vanille, die die Aromen bindet, so dass der Gaumen ein Gefühl der Wärme verursacht, sowohl durch den starken Charakter von Bourbon und durch die robusten und toastigen Noten des Kaffees verursacht.

Der Golden Brown ist ideal, um am Ende der Mahlzeit verzehrt zu werden, wenn der Geschmack uns jetzt zufrieden gestellt hat und der Wunsch nach Süße auf der Spitze der Zunge erscheint, um das Abendessen in Schönheit zu beenden. Es ist keine komplette Mahlzeit, wenn es nicht mit Kaffee und vielleicht sogar einem guten Bitter endet und dieser Cocktail stellt die perfekte Synthese dieser beiden Momente der Entspannung am Ende des Abendessens dar.

Die Kombination eines Desserts, das die gleichen aromatischen Noten aufnimmt, ist auch gut kombiniert.


Wenn wir es geschafft haben, Sie genug zu faszinieren, müssen Sie nur Ihre eigene Box mit den perfekten Cocktails für Ihre Party-Dinner oder für ein originelles und elegantes Geschenk zusammenstellen.

Machen Sie die weihnachtliche Atmosphäre nochfestlicher und beeindrucken Sie jeden mit einem anderen Menü als sonst.


Cheers!