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Los cócteles no son solo para el aperitivo: acompaña tus cenas festivas con NIO Cocktails.

¿Quién dijo que los cócteles sólo son adecuados para el aperitivo o para después de la cena? Cada vez con más frecuencia, en los bares de cócteles más glamurosos, hay una tendencia a combinar cócteles con un plato, el llamado "maridaje de comida". Entonces, ¿por qué no repetir esta tendencia en casa y hacer sentir a tus invitados como si estuvieran en el bar de cócteles de su ciudad favorita?

Llega diciembre y, como es bien sabido, se suceden las oportunidades para disfrutar de cenas y reuniones algo más especiales. Tenemos la oportunidad de relajarnos, dejando a un lado la prisa que nos acompaña normalmente y disfrutar del ambiente navideño.

Este año te ofrecemos dar un toque de originalidad a tus celebraciones, acompañando tus platos favoritos con NIO Cocktails.

El maridaje de alimentos es el estudio científico de la combinación de sabores, basado en su composición molecular y se basa en el concepto de que los alimentos o alimentos junto con las bebidas, se combinan bien entre sí al compartir los principales componentes aromáticos. El maridaje de alimentos no es sólo una ciencia, sino también una tendencia cada vez más extendida: combinar un cóctel con pizza o sushi, es ahora un hábito establecido y gracias a NIO Cocktails también puedes llevar esta moda original a tu hogar.

Tus invitados seguramente se sorprenderán e intrigarán cuando les sirvas un Manhattan en lugar de una copa de vino tinto. Además de un toque extra para las cenas en casa, el cóctel para combinar con la cena también puede ser una idea de regalo original para aquellos que son apasionados o simplemente se sienten atraídos por el mundo de la mixologyy las nuevas tendencias de la comida y bebida.

NIO Cocktails es la solución ideal si quieres sumarte a esta tendencia. Gracias a que nuestros cócteles ya están perfectamente mezclados, no necesitarás comprar botellas para cada ingrediente, ni preocuparte mezclar equilibradamente los sabores. De esta manera, podrás dedicarte por completo a la preparación de tus platos principales, sin preocuparte por las bebidas: tú piensas en la cena, ¡nosotros nos encargamos del cóctel! 

 Los cócteles perfectos para la cena.

Ahora nos gustaría sugerirte los mejores cócteles para la cena. Nuestra propuesta incluye tanto cócteles clásicos, toques más modernos y también exclusivos NIO Cocktails. También trataremos de darte sugerencias sobre el mejor plato para combinar con cada cóctel y luego podrás elegir si comprarlos todos o quedarte solo con tus favoritos, con la opción "Caja de 5" o "Caja de 10".

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Manhattan: la Gran Manzana en vaso./strong>

El sabor del Manhattan es complejo, intrigante, sofisticado: tres sugerencias principales se mezclan en un cóctel atemporal: la calidez envolvente del whisky, la delicadeza del vermut y el toque amargo de Angostura.

Lo que podemos recomendarte para maridar son especialmente las carnes rojas, carne asada, platos picantes; también puedes probar con verduras a la parrilla. Excelente también con pescado, que en muchas zonas de Italia nunca falta en la mesa en navidad: luz verde al tataki de atún (para una mesa más exótica) pasta con crustáceos, albóndigas de pescado.

Gimlet: simplicidad y frescura

El Gimlet es un cóctel sencillo, mezclado con ginebra Tanqueray y lima. Maravillosamente refrescante. Si queremos pensar en una combinación perfecta de sabores y sensaciones, lo que se puede asociar fácilmente es una salsa guacamole (en la que la lima es un protagonista importante) tal vez servida con un tartar de salmón o camarones. En general, la característica principal del cóctel es la frescura, perfecta por lo tanto para ser asociada con platos fríos o que recuerdan al mar, aportando el toque salado que se puede percibir mientras se degusta la bebida.

Pero ya que estamos hablando de fiestas navideñas, , que ciertamente no son conocidas por platos ligeros y dietéticos, este cóctel también podría ser ideal para acompañar los platos con alto contenido calórico, que necesitan aclarar el

Gin Sour: el equilibrio perfecto entre dulzor y amargura

La categoría i sour es una de las más antiguas en la historia de los cócteles, de hecho, puede decirse que representa el punto de partida para el arte de la mezcla: el primero en codificar la receta fue de hecho el gran Jerry Thomas. Los amargos se basan en un equilibrio muy simple: una parte dulce (generalmente sirope de azúcar), una parte más amarga aportada por el jugo de lima o limón y, por supuesto, un destilado que da carácter a la mezcla.

En el caso de Gin Sour hablamos de Ginebra Tanqueray, una ginebra de la más alta calidad, equilibrada y armoniosa.

Su sabor es similar a aquel del Gimlet, con un toque extra aportado por el azúcar, pero también en este caso,combina perfectamente con mariscos o pescado ahumado, platos que ensalzan la frescura de este cóctel. También es excelente con fritura de pescado, ya que el frescor del Gin Sour causa un placentero contraste con la textura templada y crujiente.


Vodka Sour: refrescante mezcla con un toque de picante.

Si pensamos en los licores de este cóctel, el vodka, inmediatamente lo asociamos con el mundo de la mixología, pero en países como Rusia o Polonia, comer con vodka es una costumbre anterior a la moda del maridaje de alimentos. Así que tomamos como referente otras culturas y tratamos de pensar en platos que van bien con un cóctel de vodka, el Vodka Sour. Generalmente todo lo que es sazonado, ahumado o en salmuera funciona bien. Para tu mesa de Navidad te recomendamos acompañarla con un aperitivo a base de canapés de salmón ahumado, con caviar o huevos de lompo, quesos curados, pepinillos o una ensalada rusa.

Golden Brown: aroma y elegancia de NIO Cocktails

Un cóctel complejo donde el sabor especiado típico del bourbon se combina con el dulzor de la vainilla y el elegante y aromático cafè; Es precisamente la vainilla la que une los sabores, dejando al paladar una sensación de calor causada tanto por el fuerte carácter del bourbon como por las notas robustas y tostadas del café.

El Golden Brown es ideal para degustar al final de la comida, cuando ya saciados, el deseo de algo dulce aparece en la punta de la lengua para culminar la cena. No es una comida completa si no termina con café y tal vez incluso un buen amargo. Este cóctel representa la síntesis perfecta de estos dos momentos de relax al final de la cena.

Combina también perfectamente con un dulce con las mismas notas aromáticas.


Si hemos conseguido intrigarte lo suficiente, todo lo que tienes que hacer es crear tu propia caja con los cócteles ideales para tus cenas festivas o para ese regalo original y elegante.

Haz que el ambiente navideño sea aún másfestivo e impresiona a todos con un menú diferente al habitual.


Cheers!