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Speakeasy: descubre el encanto de misteriosos bares secretos con NIO Cocktails.

NIO Cocktails presenta su gran novedad: la primera Speakeasy digital, que te transportará al encanto y misterio de los bares secretos reales. Pero descubramos juntos algo más sobre la historia y las curiosidades de estos lugares mágicos.

Speakeasy: ¿que son?

El 16 de enero de 1920 comenzó la era de la Prohibición en América y a partir de este momento, durante los siguientes 13 años, se volvió ilegal la venta, importación y transporte de bebidas alcohólicas. Estas nuevas leyes fueron un verdadero drama para la mixología; Se dice que precisamente en esos años América vivía la "Edad de Oro de los Cócteles", en la que se descubrieron muchos secretos del arte de mezclar y se inventaron muchas recetas, algunas de las cuales se han perdido. Los camareros fueron repentinamente aislados del mercado y muchos emigraron al extranjero.

Muchos otros, sin embargo, se quedaron en las ciudades y encontraron soluciones alternativas para continuar su trabajo y sus experimentos en el arte de la mixología. De hecho, por lo tanto, el comercio de alcohol nunca se detuvo y es en este contexto particular donde el Speakeasy (literalmente: "habla suavemente, con calma, sin tensión) o lugares que vendían alcohol ilegalmente al público.

Cuenta la leyenda que el término Speakeasy se originó en Pensilvania en 1888, cuando las tarifas de licencia de las tabernas aumentaron de $ 50 a $ 500. Entonces empezaron a aparecer bares clandestinos por todas partes, incluido el de Kate Hester, quien, para apaciguar a sus clientes que eran un poco ruidosos, solía instarlos con "¡Hablad con calma, chicos!" De ahí la inspiración para cambiar el nombre de estas premisas.

¡Solo en el estado de Nueva York, en 1920, la policía encontró 32,000 Speakeasy!

Se dice que la enmienda que prohíbe la venta de alcohol solo aumentó el consumo de alcohol en un 15%. Además de abrir negocios ilegales, se destilaban bebidas alcohólicas en los hogares, hasta el punto de producir aguardientes que incluso eran letales para muchos.

Este contexto fue el terreno fértil para sacar a relucir el fenómeno del gángsterismo, en el que destacan figuras como Al Capone, que se enriqueció explotando la posibilidad de traficar alcohol ilegalmente, a precios mucho más elevados debido a la prohibición.

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Pero, ¿por qué seguimos hablando de Speakeasy hoy?

Dejando de lado los aspectos poco éticos que distinguen a esta historia, los Speakeasy siguen atrayendo nuestra atención después de muchos años por el encanto y misterio que los envuelve.

Como se trataba de rejas que debían permanecer en secreto, acceder a ellas no era tan sencillo: para entrar era imprescindible contar con el contraseña que se dio a conocer sólo a unos pocos elegidos. Incluso la entrada no era tan fácil de encontrar porque estos bares se instalaban en los lugares más impensables: en los cuartos traseros de los comercios e incluso en alguna casa particular y la puerta casi siempre estaba oculta por una cortina o algún otro truco. Y eso no es todo, también había que respetar un cierto código de vestimenta: chaqueta y corbata para los hombres, elegante vestido de noche para las mujeres.

Pero la atmósfera que había una vez que entraste era única: imagina un lugar escondido, con luces tenues, música en el gramófono, muebles típicos de la Belle Epoque de los años 20 e inmediatamente te sumergirás en el encanto y misterio que solo una cosa secreta puede tener.

A pesar de todas las prohibiciones, el alcohol se vendía en abundancia aquí, pero no pienses en algo poco elegante o de baja calidad: ¡de verdad! Aquí es donde nacen los cócteles más cotizados y aún hoy se replican en las mejores coctelerías. El nivel de preparación de las bebidas fue muy alto y aunque potencialmente podría ser un período oscuro para la coctelería, en realidad fue un momento muy rentable para esta disciplina.

Speakeasy sigue siendo sinónimo de calidad Incluso hoy: en los últimos años, la tendencia a recrear la atmósfera de bares secretos se ha extendido rápidamente en varias ciudades, tanto en el extranjero como en Italia. Como en la década de 1920, para ingresar a estos lugares exclusivos es necesario tener una contraseña o pasar pruebas. El mito del Speakeasy se celebra sirviendo cócteles de la más alta calidad y, a menudo, el objetivo es volver a visitar recetas clásicas desde una perspectiva moderna e innovadora.


Nace el primer Speakeasy virtual con NIO Cocktails.

Pero la verdadera noticia que queremos presentarte es Speakeasy digital de NIO Cocktails. De hecho, si a estas alturas Speakeasy se ha convertido en una auténtica moda, por primera vez con NIO Cocktails nace una barra secreta digital, un club exclusivo dedicado a los clientes más fieles, donde tendrás la oportunidad de acumular Cheers (puntos) a través de simples acciones y obtener premios exclusivos.

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