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4 cócteles de vermú para el aperitivo tradicional italiano

Después de un largo día de turismo, compras o trabajo, un aperitivo tradicional italiano suele ser todo lo que se necesita, justo antes de la cena.

El aperitivo tradicional italiano se consume entre las 19.00 y las 21.00 horas y consiste en degustar unos refrescantes cócteles y sabrosos aperitivos como aceitunas, nueces, patatas fritas y bruschetta para estimular el apetito antes de la comida principal. Es la excusa perfecta para socializar, ponerse al día con amigos y relajarse después de un día ajetreado sin tener que gastar dinero en una gran noche de fiesta.

Esta tradición comenzó en Milán en la década de 1920 y, aunque es más común en el norte de Italia que en el sur de Italia, creemos firmemente que es algo que todos deberían probar, ¡especialmente durante los meses de verano!

Dependiendo de a dónde vayas, la comida puede ser bastante sencilla o más elaborada, pero los cócteles aperitivos italianos, sin embargo, son los que realmente hacen que la ocasión sea especial. Hay varios cócteles de aperitivo tradicionales, muchos de los cuales contienen Vermú para darle un toque refrescante.

1. Negroni

Negroni - Cócteles Nio

Clasificado como el verdadero cóctel de aperitivo italiano, el Negroni es una bebida simple y sofisticada con un sabor agridulce que muchos disfrutan durante los meses de verano. Combinando ginebra, campari, vermut y amargos, definitivamente uno es suficiente antes de la cena. Este cóctel con garra es maravillosamente refrescante cuando se vierte sobre hielo y con una rodaja de naranja. ¡No es difícil entender por qué es uno de los cócteles más populares de Italia!

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2. Negroni Wrong

Negroni equivocado - Nio Cocktails

Para algunos, el clásico Negroni puede ser demasiado fuerte para una puesta de sol, y ahí es donde entra en juego el Negroni Sbagliato. Cambiando ginebra por prosecco por un sabor más ligero y ligeramente más dulce, este cóctel fue una creación accidental en una concurrida noche de la década de 1960 en el histórico Bar Basso de Milán. De hecho, ¡la palabra "incorrecto" indica un error bastante delicioso!

3. Milán-Turín

Milán-Turín, Nio Cócteles

En el siglo XX, el Milán-Turín conquistó al mundo y sigue siendo un cóctel de aperitivo italiano extremadamente popular. Inspirado en el clásico Negroni, mezcla Campari, Vermouth y Angostura Aromatic Bitter para crear un sabor distintivo, agridulce y rico. Con un contenido de alcohol más bajo, estos cócteles sofisticados son muy fáciles de beber y son amados tanto por los italianos nativos como por los turistas.

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4. Martini

Martini - Nio Cócteles

Martini es uno de los cócteles más famosos del mundo y es ideal como aperitivo. Creado por un barman italiano que emigró a la ciudad de Nueva York en 1910, pero ha habido cientos de variaciones del cóctel desde entonces. La receta original consta de Ginebra, Vermú y ralladura de aceituna o limón. Un Martini es el cóctel favorito de muchos por su sabor simple, elegante y delicioso.

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