Campari_Spritz_cocktail

Quoi de mieux que se prélasser dehors à la chaleur du soleil battant, l’odeur d’un barbecue à proximité, et un cocktail délicieusement frais à la main ?Avec l’été qui approche, la soif de cocktails rafraîchissants devient plus forte ! Des saveurs alléchan

Avec sa saveur audacieuse et ce soupçon d’amertume qu’il donne à chaque cocktail, le Campari a toujours été une liqueur populaire et la plus parfaite pour le cocktail traditionnel de l’apéritif italien.

Le Campari a été créé en 1860 à Novara, par Gaspare Campari qui a expérimenté avec une série d’herbes, épices et autres ingrédients différents avant de perfectionner la boisson amère de l’apéritif. La saveur forte et audacieuse et sa coloration rouge sang en font une boisson emblématique et l’ajout parfait à un cocktail d’apéritif traditionnel italien, apprécié partout dans le monde.

Si vous vous demandez quels ingrédients sont utilisés pour préparer le Campari, rejoignez le club car sa recette est l’un des secrets les mieux gardés d’Italie !

Avec la saison estivale à venir, c’est le moment idéal pour s’asseoir à l’extérieur, bronzer, et se livrer à un délicieux cocktail rafraîchissant de Campari. Voici les 3 meilleurs cocktails Campari que l’Italie a à offrir.

1. Cocktail Campari Milano-Torino

Cocktail Milan-Turin Campari

Servi pour la première fois au café de Milan de Gaspare Campari en 1860, le Milano-Torino a été pendant des décennies un cocktail Campari traditionnel. Souvent appelé Mi-To par ses fans, on peut dire que ce cocktail était un classique de l’apéritif.

Ce cocktail traditionnel contient simplement du Vermouth de Turin et du Campari de Milan pour créer sa saveur distincte mais charmante. Il est donc facile de voir d’où vient son nom. Si le Campari est généralement trop amer pour être bu pur, en le combinant avec du vermouth pour créer le Milano-Torino, il offre un mélange merveilleusement équilibré pour chaque occasion.

Garni d’une pointe d’orange, le Mi-To a un air de sophistication et de fraîcheur sans prétention qui vous ramènera à des époques plus simples.

Exemple de NIO Cocktail Milano-Torino.

2. Cocktail glacé Negroni Bitter Campari

Cocktail Negroni Campari glacé

Avec la hausse des températures, quoi de mieux qu’un après-midi de détente au soleil avec un cocktail Negroni classique à la main ? Que diriez-vous d’aller un peu plus loin et d’essayer sa version glacée ? Vous pouvez facilement transformer votre cocktail d’été préféré en un granité glacé qui descendra presque trop facilement ! Sa couleur vibrante et sa saveur aigre-douce rendront le cocktail Negroni gelé encore plus rafraîchissant.

Le Negroni est un mélange parfait de gin, de Campari, et de Vermouth doux et amer. Si vous avez l’intention de déguster votre Negroni NIO Cocktail, il suffit de le verser dans un mixeur rempli de glaçon et de mélanger, afin d’obtenir le cocktail glacé parfait. Ajouter un peu d’orange pour la décoration sur le côté du verre et laissez-vous transporter sur la belle côte italienne.

Le Negroni a été créé en 1919 par le comte Camillo qui voulait quelque chose de plus fort que l’habituel Mi-To, il a alors ajouté du gin. C’est ainsi qu’est né le Negroni sec et doux-amer que nous connaissons et aimons tous. Parfaitement équilibré, c’est l’apéritif ultime, nous vous garantissons que vous allez adorer ce cocktail incisif !

3. Cocktail Campari Prosecco

Cocktail Campari Spritz

Quand vous pensez aux cocktails Campari italiens préférés, vous trouverez le cocktail Campari Prosecco, autrement connu sous le nom de Campari Spritz. Sucré, pétillant et rafraîchissant, ce cocktail est idéal pour les occasions d’été ou en apéritif. Une gorgée du cocktail Prosecco Campari et vous serez ramené directement sur une belle et animée place italienne.

Le Spritz a été inventé en 1800 en Italie comme un moyen de rendre aqueux le vin mousseux avec de l’eau gazeuse. L’Aperol Spritz est né en premier, mais bientôt les gens étaient à la recherche de quelque chose d’un peu plus fort et donc le Spritz Campari vit le jour ! Avec du Campari, du vin mousseux italien (ou même du champagne si vous cherchez vraiment à impressionner) et de l’eau gazeuse, ce cocktail, aussi facile soit-il, sera toujours le meilleur.

Servi avec des glaçons et garni d’une tranche d’orange ou de citron, le Campari Spritz est le cocktail d’été italien par excellence.


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