10 idee di cocktail romantici per San Valentino, per una serata indimenticabile.

Non puoi controllare il tempo e creare il tramonto perfetto, né anticipare ogni singolo desiderio della tua dolce metà in occasione di una serata romantica. Quello che puoi fare, però, è cercare di ottenere la giusta atmosfera: una cena preparata con gusto e accompagnata da cocktail di San Valentino, semplici da miscelare, rielaborare e infine versare in scintillanti bicchieri di cristallo, garantirà un'esperienza memorabile.

Prepara il tuo drink di San Valentino scegliendo tra queste dieci ricette uniche e deliziose. Crea il tuo cocktail romantico per due o provane più di uno, oppure servi i nostri cocktail signature pronti da bere per cominciare al meglio la serata. La tua dolce metà apprezzerà sicuramente i loro sapori raffinati e la cura con cui li hai scelti.

Se hai un’anima romantica, potresti optare per cocktail rossi o rosa dal sapore più dolce, mentre se preferisci le bollicine ti proponiamo dei cocktail con prosecco o spumante. I cocktail a base di gin sono invece dedicati a chi ama le cose belle della vita e quest’anno ha pensato di festeggiare il Galentine’s Day con le amiche! Dopotutto, non importa con chi festeggi: questi drink saranno apprezzati da tutti, perché sono tutti perfettamente in linea con il mood di questi giorni.

Questi 10 cocktail a tema romantico sono abbastanza semplici da preparare e quindi adatti ai principianti, ma piaceranno anche agli intenditori per il perfetto equilibrio tra note delicate e sofisticate e per le loro piacevoli qualità estetiche.

Ricette di cocktail rossi o rosa per San Valentino

Cocktail Love Potion 

Un classico molto amato, che unisce le note aspre del mirtillo rosso e la dolcezza della granatina. Ha quella marcia in più che soddisferà i palati e conquisterà i cuori.

• 25 ml di vodka al lampone
• 25 ml di succo di mirtillo
• Un goccio di succo di lime
• 25 ml di granatina
• Guarnire con lamponi o fragole

Valentine Love Martini 

Questa ricetta crea la giusta atmosfera, grazie alla dolcezza della pesca e all'asprezza del mirtillo rosso che bilanciano la ricchezza del rum. Preparalo subito!

• 22 ml di rum Malibu
• 22 ml di liquore alla pesca
• 22 ml di vodka al cedro
• 132 ml di succo di mirtillo rosso
• 2 fragole per guarnire

Strawberry Daiquiri

Servito in versione frozen o shaken, questo cocktail dolce è un classico facilissimo da preparare, che conquisterà anche un cuore di pietra. Assicurati solo che le fragole siano molto dolci.

• 500 g di fragole, mondate
• 200 g di ghiaccio
• 100 ml di rum
• Un goccio di lime
• 1-2 cucchiai di zucchero liquido, facoltativo

Guarnire con:

2 fette di lime

1 fragola tagliata a metà

Cocktail a base di gin

Rose Petal Martini

Questo elegante drink rosa pastello, perfetto da gustare in coppia, è stato preparato per la prima volta dal leggendario barman Dick Bradsell, inventore dell'Espresso Martini e del Bramble. 

• 25 ml di Lanique
• 25 ml di gin
• 25 ml di succo di litchi
• 2 gocci di Peychauds Bitters 

Guarnire con un petalo di rosa.

Gin Pomegranate Martini

Un drink irrinunciabile per chi ama il gin, che unisce il sapore dolce e delicato della melagrana, le note erbacee del gin e gli aromi del vermouth. Può essere preparato in anticipo e raffreddato per consentire ai sapori di fondersi tra loro e al drink di assumere la tonalità rubino data dalla melagrana. 

• 70 ml di gin
• 1 cucchiaio di chicchi di melagrana freschi
• 15 ml di vermouth secco

Guarnire con un rametto di timo fresco.

Gin Cranberry Martini

Divertente e delizioso, questo cocktail è perfetto per il Galentine’s Day, con le sue note di scorza di limone e il ricco aroma di arancia. Se ti stavi chiedendo come viziare le tue papille gustative e allo stesso tempo rendere speciale una serata tra amiche, questo è il cocktail che fa per te. 

• 25 ml di Cointreau
• 25 ml di succo di mirtillo rosso zuccherato
• 25 ml di gin
• Un goccio di succo di limone

Guarnire con risate e ottima conversazione.

Cocktail con prosecco e spumante

La Vie en Rose

Il cocktail più romantico di tutti: uno spritz rosé delicato ed elegante, che sprigiona delicate note floreali ed è perfetto per i palati più esigenti che ne apprezzeranno tutte le sfumature.

• 50 ml di vodka        
• 240 ml di liquore St Germain
• 150 ml di sciroppo alle rose Fabbri o Monin
• 400 ml di acqua
• 100 ml di spumante rosé

Guarnire con una vista mozzafiato e tutto il tempo del mondo.

Cocktail Cupido

Questo cocktail è l’amore in un bicchiere: la dolcezza della granatina rosso rubino e l'asprezza del mirtillo rosso sublimano la base di vodka, mentre il prosecco ne eleva le note.

• 150 ml di succo di mirtillo rosso
• 1 cucchiaino di granatina
• 50 ml di vodka
• Una manciata di ghiaccio
• Un pizzico di lime
• Prosecco ghiacciato per il rabbocco 

Guarnire con 4 lamponi

Il terzo incomodo

A nessuno piace fare il terzo incomodo, giusto? Fresco e civettuolo, questo cocktail sa esattamente come conquistare il palato. Grazie alle note aspre dell'uva spina date dal gin che si sposano perfettamente a quelle delicate e fruttate dei fiori di sambuco e all'asprezza degli agrumi, questo drink non sarà certo lasciato in disparte!

• 35 ml di gin Slingsby Gooseberry
• 15 ml di cordiale ai fiori di sambuco
• 10 ml di succo di limone
• Rabboccare con prosecco

Guarnire con una scorza di limone.

E infine, il peccaminoso addio...

Cocktail Ps. I Love you

 

È il momento di cedere alla tentazione: dolce, caldo, ricco e cremoso, è il re dei cocktail da dessert. Ti trasporterà in una dimensione calda e ovattata che ti ricorderà l'infanzia e quelle volte in cui la tua zia preferita ti regalava le caramelle, mentre la mamma non guardava!

• 25 ml di Baileys Irish Cream
• 25 ml di Amaretto di Saronno
• 25 ml di rum scuro
• 15 ml di Baileys Espresso Crème, Sheridans o Kahlua
• 25 ml di panna da montare
• Ghiaccio

Guarnire con noce moscata o scaglie di cioccolato.

L'ultimo sorso

A San Valentino vogliamo bere cocktail gustosi e miscelati ad arte, perciò l’ideale sarebbe preparare tutto in anticipo. Ma se non hai il tempo né le risorse per realizzare i cocktail che ti abbiamo suggerito, abbiamo un'altra soluzione: i nostri cocktail signature, preparati dai nostri mixologist esperti, pronti da servire e da condividere. Scopri la nostra Cocktail box di San Valentino da 6 cocktail e la box Postcards from Venice creata per NIO Cocktails da Patrick Pistolesi, il nostro Master Mixologist: una collezione di 4 cocktail in edizione limitata che ti trasporteranno lungo i canali della romantica Venezia, in una magica nebbia di sapori e colori:

• 421 Laguna: Select | Cocchi Vermouth Americano | 100 ml | 13,6% VOL

Prima tappa del nostro tour romantico di Venezia: un cocktail per celebrare le origini della Serenissima, che si dice sia stata "fondata" nel 421 d.C. Il cocktail bilancia alla perfezione i sapori degli agrumi e delle spezie, dati all’abbinamento tra Select e vermouth.

• 1104 Arsenale: Select | Brandy italiano Bonollo |  Americano Bianco Cocchi| Vermouth Di Torino Extra Dry Chazalettes | 100 ml | 21,4% VOL

Ispirato agli imponenti cantieri navali dell'Arsenale, costruiti nel 1104, questo cocktail trasmette eleganza e potenza grazie all’unione di brandy, vermouth e Select.

• 1725 Le Calli Di Casanova: Select | Crème De Cacao Bols | Acido Citrico Bio | Zucchero Liquido | 100 ml | 11,1% VOL

Le calli e i passaggi nascosti tra i canali di Venezia hanno ispirato questo cocktail vellutato, con note di cioccolato e di agrumi.

• 2021 Cannaregio: Select | Rosolio Di Bergamotto Italicus | Liquore Pommé Roner | Acido Citrico Bio | Zucchero Liquido | 100 ml | 12,5% VOL

Nel quartiere di Cannaregio si respira la storia e l’autenticità, ma anche la speranza per un futuro migliore. Con i suoi aromi di mela e agrumi e il Select, questo cocktail leggero e saporito è il drink ideale per concludere il nostro viaggio.

Buon San Valentino (o buon Galentine’s Day) a tutti!

Se non sai ancora quale cocktail scegliere per la tua serata romantica, prova il nostro utilissimo quiz!